Operador de bar

Procuramos um/a Operador/a de Bar (Bartender) para integrar a nossa equipa em regime de prestação de serviços a tempo inteiro. Nesta função, será responsável por receber os clientes, preparar e servir cocktails, bebidas alcoólicas e não alcoólicas de alta qualidade, assegurando sempre um serviço atento, cordial e profissional. O/A candidato/a ideal possui conhecimento aprofundado de cocktails clássicos e contemporâneos, bem como de técnicas de barista, e demonstra capacidade para surpreender e satisfazer os clientes.

Receber e acolher os clientes de forma simpática e profissional Preparar e servir cocktails clássicos e modernos, bebidas alcoólicas e não alcoólicas Aplicar técnicas de barista na preparação de bebidas Manter o bar organizado, limpo e em conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar Gerir o stock de bebidas e ingredientes, comunicando necessidades de reposição Garantir a satisfação dos clientes ao longo de toda a experiência no bar Colaborar com a restante equipa para assegurar um serviço eficiente Lidar com situações de maior afluência de forma calma e profissional

Experiência comprovada na função de bartender ou operador/a de bar Conhecimento sólido de cocktails clássicos e contemporâneos Domínio de técnicas de preparação e apresentação de bebidas Conhecimentos de língua inglesa Boa apresentação e postura profissional Capacidade de comunicação e trabalho em equipa Organização, rigor e sentido de responsabilidade Capacidade de gerir situações de stress e de lidar com clientes de forma profissional Disponibilidade para horários rotativos (04h30 – 00h00)

Conhecimento de técnicas de barista Experiência em ambientes de trabalho dinâmicos e de grande volume Formação em hotelaria, restauração ou área afim Conhecimento de línguas estrangeiras (especialmente inglês)